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Marque: URIEN LOZA

Produit: AIGUILLETTE DE RUMSTECK

Provenance: ARGENTINE

Poid: env 1kg (3 à 4 pers environ)

Emballage: Sous Vide

Restaurant: LA RECOLETA 

 

 

 

 

COLITA DE CUADRIL - Aiguillette de Rumsteck Argentine 1kg environ

€25.00Prix
  • Faire préchauffer votre four en mode "GRILL" à 200°C

    Saisir votre viande à la poêle environ 5min de chaque côtés en fonction de l'épaisseur de votre morceau

    Laisser reposer environ 5 min puis mettez la au four 

  • Saisissez votre viande 5min de chaque cotés

    Laisser la reposer environ 5min 

    Remettez la sur votre poêle pour la faire cuir a votre convenance