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EL INCIDENTE

EL INCIDENTE

Domaine: Viu Manent

Région: Valle de Colchagua, Chili

Cépage: Carménère

Millésime: 2015

 

El Incidente est la cuvée phare du domaine en ce qui concerne le carménère, cépage emblématique du Chili. Les raisins proviennent de La Capilla et San Carlos, parmi les meilleurs vignobles de Viu Manent. Après vinification, le vin est élevé pendant 16 mois en fûts de chêne français (dont 60% de neuf) pour sublimer le corps du vin et conserver son caractère.

 

Ce vin à la robe d'un violet intense nous offre un nez élégant, complexe et fruité sur des arômes de sous bois, de fruits noirs, de poivre noir et de tabac. La bouche fait preuve d'une belle structure. Les tanins sont fins et s’intégreront mieux après quelques années passées en cave.

 

94% Carménère, 5% Malbec 1% Petit Verdot

Vintage 2015

Colchagua Valley, Chili

    €57.40Prix
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