Cantina Furlani – Rosso
Région : Trentino-Alto Adige, Italie
Appellation : Vino da Tavola (VDT)
Cépages : Cépages autochtones rouges (souvent Negrara, Lagrein, Teroldego...)
Méthode : Nature – sans sulfites ajoutés, sans collage ni filtration
Style : Rouge léger, juteux, rustique
Le Furlani Rosso est un vin rouge naturel et sans artifice, issu des pentes alpines du Trentin. C’est un vin de soif, droit, vibrant, à la texture légère mais au caractère bien marqué. Il est vinifié comme un rouge paysan, fait pour accompagner les plats simples, sans jamais écraser.
🍷 Robe : Rouge clair à rubis, légèrement voilé
🍷 Nez : Fruits rouges (griotte, framboise), épices douces, notes végétales
🍷 Bouche : Fraîche, acidulée, avec de petits tanins croquants et une belle vivacité
Accords : Parfait légèrement rafraîchi avec des charcuteries, plats rustiques, pizza au feu de bois, fromages doux.
Un rouge nature pur jus, à boire à grandes lampées – vivant, libre et typiquement alpin.