La vallée du Río Negro en Patagonie est un paradis naturel pour la culture de la vigne. Un climat aride, avec seulement 180mm de pluie par an, taux hygrométrique maximal de 30% et une brise constante qui donne une excellente ventilation des terres. Cela garantit une zone exempte de toutes maladies de la vigne.L’atmosphère reste non polluée, pure et intacte, dans un équilibre séculaire en harmonie avec l’environnement. Une telle authenticité mérite le respect de la nature et par conséquent une attitude artisanale.