SALTA: Des vignobles de haute altitude
Située près de la frontière Bolivienne, dans l'extrémité nord du pays, la région de Salta s'isole dans les contreforts des Andes, à plus...
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LES VINS & RECETTES DU
BARRIO NORTE
Parce qu'on aime partager avec vous !
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24 juin 20221 Min
LA CHOCOTORTA - Dessert typique Argentin
Comme toutes recettes "traditionnelles", il y'en à plusieurs. Nous, on vous présente la recette du Barrio Norte, et vous nous en direz...
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9 juin 20222 Min
BASIL SMASH BABY
Le petit nouveau dans le monde de la mixologie ! INGREDIENTS 8 feuilles de basilic frais 6cl de gin 2,5cl de jus de citron 1,5cl de sirop...
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2 juin 20221 Min
DULCE DE LECHE CASERO
Nous les Argentins, on le mange à la petite cuillère ! Et comme on aime partager, on vous donne la recette traditionnelle de cette...
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25 mai 20222 Min
Malbec Mon Amour !
Le cépage qui forge l’identité du vignoble Argentin. Originaire du Sud de la France, le Malbec à été importé au milieu du 19ème siècle...
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19 mai 20222 Min
LE JEUDI, C'EST NEGRONI !
Ce grand classique Italien qu'on aime tant ! INGREDIENTS 3cl de Vermouth rouge 3cl de Campari 3cl de gin 1 zeste d'orange (ou tranche)...
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7 mai 20201 Min
EMPANADAS DE CHOCLO
L’empanada est un plat typique du monde hispanique, arrivé en Espagne en même temps que les Arabes. Ce petit chausson farci de divers...
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30 avr. 20201 Min
LA PROFITEROLE
Façon Recoleta INGREDIENTS Pâte à Choux 170ml de lait 17g de sucre 80g de beurre 100g de Farine 1,5g de sel 3 oeufs Sauce Chocolat 250g...
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