Domaine Bousquet – Réserve Pinot Noir Bio 2022
Région : Tupungato, Vallée de Uco – Mendoza, Argentine
Cépage : 100% Pinot Noir
Millésime : 2022
Certification : Vin biologique
Fraîcheur, finesse et pureté : ce Pinot Noir bio signé Domaine Bousquet prouve que l’Argentine ne se résume pas qu’au Malbec. Issu des hauteurs de Tupungato, à plus de 1200 mètres d’altitude, ce vin exprime tout le potentiel du Pinot sur sol andin.
Robe rouge rubis brillante, nez élégant de cerise, fraise des bois, rose séchée et une touche légèrement fumée. En bouche, c’est un vin tout en subtilité : tanins fins, belle acidité naturelle, et une finale fluide, délicatement fruitée, avec un petit côté végétal noble typique du cépage.
Parfait à servir légèrement rafraîchi, avec des poissons grillés, volailles rôties, ou même une belle salade de saison avec des champignons sautés.
Un Pinot Noir argentin bio, frais, léger et terriblement charmeur.