San Marzano – Edda 2022
Région : Pouilles (Puglia), Italie
Appellation : IGP Salento
Cépages : Chardonnay (majoritaire), Fiano, Moscato
Millésime : 2022
Élevage : Partiellement vinifié et élevé en fûts de chêne
Style : Blanc ample, complexe, floral
Edda (abréviation de “elle” en dialecte local) est une cuvée emblématique de San Marzano, représentant toute la sensualité et la richesse du sud italien dans un vin blanc au profil élégant, légèrement boisé et très aromatique.
🌼 Robe : Jaune doré brillant
🌼 Nez : Fleurs blanches, fruits exotiques, vanille, agrumes confits
🌼 Bouche : Ample, onctueuse, bien équilibrée entre fraîcheur, rondeur et complexité boisée, finale longue et parfumée
Accords : Idéal avec une volaille crémée, des poissons nobles, risottos au safran ou fromages affinés
Un grand blanc du sud, généreux et raffiné – parfait pour une dégustation gastronomique.