Vimbio – Albariño 2022
Région : Galice, Espagne
Appellation : D.O. Rías Baixas
Cépage : 100% Albariño
Millésime : 2022
Style : Blanc sec, minéral, océanique
Méthode : Agriculture biologique
Le Vimbio Albariño 2022 est un blanc bio issu des vignes de la côte atlantique galicienne. Le cépage Albariño y livre toute sa fraîcheur marine, sa vivacité et sa tension minérale, dans un style à la fois fin et expressif. Ce vin est vinifié naturellement, avec très peu d'intervention, dans le respect du fruit et du terroir.
🍋 Robe : Jaune clair aux reflets verts
🍋 Nez : Agrumes frais, fleurs blanches, pêche, iode, herbes sauvages
🍋 Bouche : Vive, tendue, saline, avec une belle persistance aromatique
Accords : Idéal avec des fruits de mer, huîtres, ceviche, sashimi, ou fromages de chèvre frais
Un grand blanc atlantique bio – parfait pour les amateurs de vins tranchants et marins.