Doña Paula – Estate Malbec Rouge
Région : Ugarteche (Luján de Cuyo) & Gualtallary (Tupungato), Mendoza – Argentine
Cépage : 100% Malbec
Altitude : Entre 1050 et 1350 m
Style : Fruité, équilibré, élégant
Élevage : 12 mois en fûts de chêne français
Le Estate Malbec de Doña Paula est un classique moderne de Mendoza, issu de deux terroirs d’altitude complémentaires : la rondeur fruitée d’Ugarteche et la tension minérale de Gualtallary. Le résultat : un vin à la fois gourmand, structuré et raffiné.
Robe violette profonde. Le nez est intense et net, sur des notes de mûre, cassis, prune noire, avec des touches de violette, réglisse, poivre doux et vanille. En bouche, c’est un Malbec riche mais harmonieux, aux tanins soyeux, à l’acidité vive, avec une finale longue et équilibrée.
Idéal pour accompagner une pièce de viande grillée, un tajine, un risotto aux champignons ou des fromages affinés.
Un Malbec argentin élégant, précis et polyvalent – parfait équilibre entre intensité et finesse.