Avec une robe rouge ribs claire et brillante, typique de ce cépage, ce Pinot Noir est délicat et expressif au nez. On perçoit des arômes de fruits rouges frais comme la cerise, la framboise et la fraise, complétés par des notes florales de rose et de violette, ainsi que des touches subtiles de sous-bois et d'épices douces.
 
En bouche, il est élégant et bien équilibré. Il nous offre une texture soyeuse aux tanins fins, et une acidité rafraîchissante. Les saveurs de fruits rouges se confirment, accompagnées du nuances épicées et d'une légère miniralité. On y perçoit également des touches de vanille et de caramel.
 
Sa finale est longue et harmonieuse, laissant une impression de fraîcheur et de finesse, avec une persistance des notes fruitées et florales.
 
Un Pinot Noir délicat et raffiné, réflétant bien le potentiel de la Patagonie pour produire des vins de qualité. Il allie élégance arômatique, structure légère et finesse, nous offrant une expérience de dégustation agréable et polyvalente.