Un torrontes à la robe jaune pâle et aux reflets vert, il séduit au nez par une gamme d’arômes floraux, notamment de jasmin et de pétales de rose, accompagnés de notes de pêches mûres, d’agrumes et de notes tropicales telles que l’ananas et le litchi, ainsi qu’une touche de fraîcheur herbacée. En bouche, il est vif et rafraîchissant, avec une acidité vive. Les saveurs de pêches blanche et d’agrumes dominent, complétées par une minéralité subtile et une finale croquante.
M.RICCITELLI "The Apple Doesn't Fall Far from the Tree" - Torrontes 2021
24,30 €Prix
Bodega : Matias Riccitelli
Région : Mendoza, Argentine
Cépage : Torrontes
Millésime : 2021
Alcool : 13,5 %
On le recommande avec un plateau de fruits de mer, un ceviche, ou des plats asiatiques comme les sushis.