Un incontournable Blend Malbec dont vous nous direz des nouvelles ! Issu de l’assemblage de plusieurs cépages, principalement de Malbec, il présente une robe violacée profond, aux reflets pourpres intenses typique de ce cépage. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, comme la cerise, la mûre et la prune, avec des notes de vanille, d’épices douces et de tabac. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une acidité équilibrée, les saveurs de fruits noirs se mêlent à des nuances de chocolat, de réglisse et de boisé subtil, avec une finale longue et agréable.
La note d' Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde 2007 :
"Le Clos de los Siete est devenu une référence en Argentine. Un vin qui tire profit à la fois du savoir faire Bordelais et notamment celui du grand consultant Michel Rolland, ainsi que du terroir de Mendoza, ce qui a pour résultat d’offrir une belle expérience aux amateurs. L’encépagement est dominé par le Malbec bien que la présence de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Syrah soit assez significative. Tous ces paramètres donnent un nez floral aux arômes de violette, de fruits noirs, de mûre et de cassis, agrémenté de notes poivrées et finement toastées. Doté d’une bouche ample offrant des tanins fins suivis d’une longue finale charnue, ce vin est l’accord parfait pour une viande grillée, par exemple un « Ojo de Bife » à l’argentine !"
CLOS DE LOS SIETE Malbec Blend 2020
Bodega : Clos de Los Siete
Région: Valle de Uco, Mendoza
Cépage: Malbec Assemblé : Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Petit Verdot
Millésime: 2019
Alcool: 14,5%
On vous le conseil vivement avec une belle viande rouge grillée ! Il se mariera également très bien avec une planche de charcuterie et fromages à pâte dure ou un plat de pâtes